よくあるご質問
Q1_受注ロットは何個からですか？
最小「800個」からの受注になります。
（最終納品数は、800個前後の仕上がり数量になります）
Q2_原料米は何kg必要ですか？
800個作成に必要な原料は、
白米ごはんの場合「60kgの無洗米」、玄米(分づき米）ごはんの場合「60kgの玄米(分づき米）」です。おかゆの場合は「18〜14kgの各原料米」となります。
（※初回サンプル作成時は、いずれも1kg〜必要です）
Q3_ごはんの製法は何ですか？
レトルト製法です。加圧・加熱によって安全基準「F値4」をクリアしたごはんです。
高温加熱により、やや飴色（黄色みのある色）に仕上がりますが「もちもち感」「甘みの強さ」が特徴のレトルトごはんです。
Q4_納期はどれくらいですか？
初回受注の際は、サンプル品の原料米 到着より約21日後のご試食、量産品（リピート含む）のご発注からは、約14日後に出荷いたします（混み具合により多少前後します）。
詳しくは、オーダーの流れをご覧ください。
Q5_初回サンプルとはなんですか？
初回オーダー時、量産前に必ず「試作サンプル」でご試食いただきます。
サンプルは水加減によって食感を変えたものを「基本コースで6個」お送りします。
お客様にご試食いただき、お好みの食感のものをご決定後、800個の量産へと進みます。
（サンプル作成は、1銘柄毎に初回必要です）
Q6_原料米はどんなものがいいですか？
白ごはんの場合は、無洗米でお受けしております。白度41以上、水分率14.5％前後のものがおいしく仕上がります。
玄米ごはんの場合は、精製された、きれいな状態でお送りください。
いずれの場合もいただいた状態のままで炊飯いたしますので、必ず「色彩選別機」「石抜き機」「異物除去」処理済のお米をお送りいただきますようお願いしております。
※ 未熟米・被害粒・胴割れ米・変色米・虫などの異物混入の責任は負いかねます。万一、受入検査時に異物・汚れを発見した場合は、炊飯を中止し、原料の返却を行う場合がございます。
Q7_mixごはんはどんなものを混ぜ込むことができますか？
白米または玄米をベースに、混ぜ込みできる原料は、赤米・黒米・もち麦の3種類が基本となります。五穀米などの複数材料や、基本3種類以外の原料についても製造可能な場合がありますので、お問い合わせフォームよりご相談ください。
Q8_無洗米以外は炊飯できませんか？
無洗米加工ができない場合は、ご相談ください。オプションでご対応可能です。
Q9_送料はかかりますか？
別途必要です。基本はパレット一括納品となります。配送先や配送方法によっても異なりますので、詳細はお問い合わせください。
Q10_賞味期限はどれくらいですか？
常温で「1年」となります。